Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Processamento adequado de alimentos é essencial para assegurar a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações completas sobre como preservar a pureza durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a obtenção de matérias-primas até o entrega do comida, este guia aborda aspectos importantes